Toto jídlo je plněné bílkovinami, chutná jako bomajová směs a může zachránit svět | CZ.GlobalScienceCollaboration.org

Toto jídlo je plněné bílkovinami, chutná jako bomajová směs a může zachránit svět

Toto jídlo je plněné bílkovinami, chutná jako bomajová směs a může zachránit svět

... Škoda, že je to hmyz. Jo. Čtete správně. Ale ty by mohly být snacking na moučných červů a cvrčků dřív, než si myslíte

Do roku 2050 světová populace stoupne na téměř 10 miliard (teď je tu 7 miliard z nás), a pokud ostatní 9,999,999 lidé jsou něco jako my (stále myslet na oběd), budeme čelit problémy zásobování potravinami.

OSN znepokojení naší současné závislosti na hospodářských zvířatech zdrojů s vysokou spotřebou, mají přijít s řešením - jíst hmyz. Kdo věděl, že inspirace přijde z Jsem celebrita, dostaňte mě odsud.

Nalezené nabídky v zemích, z Mexika do Austrálie na mnoho hmyzu jsou nejen bezpečné ke konzumaci, ale překypující přínos pro zdraví. Kobylky, cvrčci a více mají vysoký obsah proteinu a nízký obsah nasycených tuků. Pocit statečný? Proč ne dát známku vyzkoušet - zde jsou tři z nejlepších.

Mealworms

Nejlepší jíst pražené nebo smažené, mealworms mají ořechovou chuť a krásný tíseň. Oh, a dvakrát tolik bílkovin jako steak.

Jak vařit

Předehřívací pec na 160 ° C a lehce potáhnout moučných červů v sojové omáčky. Zabalit do alobalu a pečeme 10 minut. Protřepává, poté vrátit do pece po dobu dalších 3 - 5 minut až do sucha, voňavé a křupavé. Ještě lepší s několika stroužků česneku pečené po boku.

Cvrčci

Pouhým čtvrtinu kalorií jako pytel Walkers lupínky, mohlo by to být váš nový mid-odpoledne provinilé potěšení...

Lahodné pečené, stejně jako předtím.

Chapulines (kobylky)

Nízkým obsahem nasycených tuků a plný vitamínů a bílkovin, kobylky jsou velmi populární v Mexiku - a to zejména v tacos. Kdo potřebuje kuřecí burritos!

Jak vařit

Předehřejte troubu na 180 stupňů C. Sejmutí nohy a křídla 9we vědět - ICK) a pak kabát sojové omáčky a zabalit do fólie. Umístit na horní polici a vaříme 12 minut. Dejte jim zatřásl, pak dal znovu po dobu dalších 3 - 5 minut, dokud jsou suché, zlatohnědá, voňavé a křupavé.

Můžete získat hmyzu fix na eatgrub.co.uk

Související zprávy


Post Výživa

10 výživových mýtů dietitians nenávidí nejvíce

Post Výživa

3 nápoje, které jsou účinnější než citronová voda pro hubnutí

Post Výživa

Proveďte léto s alpro

Post Výživa

Nyní můžete dostat studené lisované koktejly k vašim dveřím

Post Výživa

8 zeleniny balené v bílkovině

Post Výživa

Existuje nový způsob, jak jíst avokádo - a je to hodnota za peníze

Post Výživa

7 způsobů, jak mít pořádný víkend, aniž byste stratili dietu

Post Výživa

Tento vzorec zajistí, že vaše snídaně vás bude plnit až do oběda každý den

Post Výživa

Jsi zadek? Ne, ne tak zadek

Post Výživa

Proč užívání dietního koksu není zdravé pro snížení tělesné hmotnosti

Post Výživa

8 šťáv a smoothies, které vám pomohou tónovat a zdokonalit své letní tělo

Post Výživa

Kardiologická odpověď na nejsilnější kávu na světě